Завтра, 16 февраля, в Польше наступает Тłusty Четверг — это четверг, начинающий последнюю неделю Карнавала, перед началом Великого Поста. В этот день в Польше популярны две виды сладостей — pączki (пончики) и faworki (фаворки, хворост).
В Малопольском регионе этот день отмечают особенно торжественно и называют его Сombrowym Сzwartkiem. Согласно легенде, это название произошло от имени мэра Комбера, который жил в Кракове в XVII веке. Его считали злым и суровым человеком, который не любил торговцев на краковском рынке. Каждую годовщину его смерти, уличные торговцы на рынке организовывали шумное веселье и танцы, и заставляли мужчин танцевать или снимать верхнюю одежду в знак протеста против обид, которые Комбер причинил им в своей жизни.
Примерно в XVI веке в Польше появился обычай есть сладкие пончики. Они все еще отличались от современных. В некоторые из них прятался маленький арахис или миндаль. Счастливца, которому доставался такой пончик, ждало процветание.